Pastel-de-Papa-Vegano

Pastel de Papa Vegano

4 Porciones Tiempo de Preparación: 30 min Tiempo de Cocción: 10 min Tiempo Total: 40 min Ingredientes 3 papas grandes Sal a gusto 1 cebolla grande ½ pimiento rojo 7 cucharadas de aceite de oliva 400 gramos de soja texturizada (previamente remojada) ½ taza de olivas descarozadas Pimenta negra, comino y pimentón a gusto 1 pizca de nuez moscada Instrucciones Pelar las papas y ponerlas … Continúa leyendo Pastel de Papa Vegano

Halloween-Vegano-Dedos-de-Bruja

Dedos de Bruja

10 COOKIES Si te atreves, prueba mis Cookies de Dedos de Bruja… que están hechas de galletas tiernas, mermelada de frambuesa sangrienta y una uña de almendra. INGREDIENTES • 1 ½ taza de harina integral • 1/4 taza de melaza o miel de caña • 1/4 cucharadita de polvo de hornear • 1 huevo de chía (1 cucharada de semillas de chía + 2 cucharadas … Continúa leyendo Dedos de Bruja

Recetas-Galletitas-Veganas

4 Recetas de Galletitas Veganas

Hoy en la sección #TBT recordamos 4 recetas de galletitas o cookies que publicamos en nuestra página hace un tiempo: (Haciendo click en cada opción podrás acceder a la receta.) Cookies de Banana con Chips de Chocolate Cookies de Calabaza para el Desayuno Galletas Crocantes Crackers de Avena y Garbanzos BONUS! Cookies Veganas para Perros Ideales para acompañar mate, té o café. Fueron creadas para la … Continúa leyendo 4 Recetas de Galletitas Veganas

Albóndigas de Batata y Arroz

Tiempo de Preparación: 40 min Tiempo de Cocción: 25 min Tiempo Total: 1 h 5 min Pociones: 12 INGREDIENTES Para las albóndigas: • 3/4 taza de arroz integral • 2 batatas medianas • ½ taza de perejil fresco, picado • 2 dientes de ajo picados • 1 cebolla blanca mediana, picada • ½ taza de choclo desgranado • 2 cucharadas de semillas de chía • … Continúa leyendo Albóndigas de Batata y Arroz

Como-hacer-Hamburguesas-Veganas

5 Recetas de Hamburguesas Veganas

Hoy en la sección #TBT recordamos 5 recetas de hamburguesas que publicamos en nuestra página hace un tiempo: (Haciendo click en cada opción podrás acceder a la receta.) Veggie Burgers de Brócoli Hamburguesas de Garbanzos Hamburguesa de Hongos y Frijoles #MrBroccoli: Veggie Burger de Porotos Negros Hamburguesas de Berenjenas Veganas Ideales para hacerlas, guardar en el freezer y comerlas cuando no tienes tiempo para cocinar … Continúa leyendo 5 Recetas de Hamburguesas Veganas

Mac-n'-Cheese-Vegano

Mac n’ Cheese Vegano

Tiempo de Preparación: 10 min Tiempo de Cocción: 15 min Tiempo Total: 25 min 4 a 6 Porciones Puede utilizar los Piccolini de Barilla, coditos o cualquier otra forma de pasta que se adapte al Mac-n-Cheese. INGREDIENTES • 500 gr de macarrones, coditos o Piccolini • 1 taza de floretes de brócoli • ¼ taza de aceite de oliva • 1/3 taza de almidón de … Continúa leyendo Mac n’ Cheese Vegano

Mantequilla-de-Manzana

Mantequilla de Manzana

Tiempo de Preparación: 25 minutos Tiempo de cocción: 1 hora y media Tiempo total: 1 hora 45 minutos Ingredientes • 5 ó 6 manzanas. Use la variedad que quiera. • 2-3 cucharaditas de canela molida • 100 ml de agua Instrucciones 1. Comience por lavar bien sus manzanas con agua fría. En esta receta utilizará las cáscaras, así que cerciórese de que cada manzana sea … Continúa leyendo Mantequilla de Manzana

Como-hacer-una-Picada-Vegana

Picada Vegana – Opción 2

Esta es la segunda opción de Picada Vegana y Saludable. En esta oportunidad esta es mi propuesta: Kale Chips (Hacer click aquí para obtener la receta) Zanahorias y Apio: Cortas ambos en tiritas cuidando que queden con el mismo largo. Hummus con Remolacha (Hacer click aquí para obtener la receta)  Hummus con Calabaza (Hacer click aquí para obtener la receta)  Humus Clásico (Hacer click aquí para obtener la receta) … Continúa leyendo Picada Vegana – Opción 2

Cookies-Veganas-de-Calabaza-para-el-Desayuno

Cookies de Calabaza para el Desayuno

Tiempo Preparación: 10 min Tiempo de Cocción: 15 min Tiempo Total: 25 min Ingredientes 1 taza de harina de avena 1 cucharada de semillas de chía + 3 cucharadas de agua (mezclar y dejar reposar 5 min) 1 1/2 tazas de avena arrollada 1 taza de puré de calabaza 1/3 taza de miel de caña 1/2 taza de puré de manzana 1/4 taza de aceite … Continúa leyendo Cookies de Calabaza para el Desayuno