Pastel-de-Papa-Vegano

Pastel de Papa Vegano

4 Porciones Tiempo de Preparación: 30 min Tiempo de Cocción: 10 min Tiempo Total: 40 min Ingredientes 3 papas grandes Sal a gusto 1 cebolla grande ½ pimiento rojo 7 cucharadas de aceite de oliva 400 gramos de soja texturizada (previamente remojada) ½ taza de olivas descarozadas Pimenta negra, comino y pimentón a gusto 1 pizca de nuez moscada Instrucciones Pelar las papas y ponerlas … Continúa leyendo Pastel de Papa Vegano

Halloween-Vegano-Dedos-de-Bruja

Dedos de Bruja

10 COOKIES Si te atreves, prueba mis Cookies de Dedos de Bruja… que están hechas de galletas tiernas, mermelada de frambuesa sangrienta y una uña de almendra. INGREDIENTES • 1 ½ taza de harina integral • 1/4 taza de melaza o miel de caña • 1/4 cucharadita de polvo de hornear • 1 huevo de chía (1 cucharada de semillas de chía + 2 cucharadas … Continúa leyendo Dedos de Bruja

Recetas-Galletitas-Veganas

4 Recetas de Galletitas Veganas

Hoy en la sección #TBT recordamos 4 recetas de galletitas o cookies que publicamos en nuestra página hace un tiempo: (Haciendo click en cada opción podrás acceder a la receta.) Cookies de Banana con Chips de Chocolate Cookies de Calabaza para el Desayuno Galletas Crocantes Crackers de Avena y Garbanzos BONUS! Cookies Veganas para Perros Ideales para acompañar mate, té o café. Fueron creadas para la … Continúa leyendo 4 Recetas de Galletitas Veganas

Albóndigas de Batata y Arroz

Tiempo de Preparación: 40 min Tiempo de Cocción: 25 min Tiempo Total: 1 h 5 min Pociones: 12 INGREDIENTES Para las albóndigas: • 3/4 taza de arroz integral • 2 batatas medianas • ½ taza de perejil fresco, picado • 2 dientes de ajo picados • 1 cebolla blanca mediana, picada • ½ taza de choclo desgranado • 2 cucharadas de semillas de chía • … Continúa leyendo Albóndigas de Batata y Arroz

Como-hacer-Hamburguesas-Veganas

5 Recetas de Hamburguesas Veganas

Hoy en la sección #TBT recordamos 5 recetas de hamburguesas que publicamos en nuestra página hace un tiempo: (Haciendo click en cada opción podrás acceder a la receta.) Veggie Burgers de Brócoli Hamburguesas de Garbanzos Hamburguesa de Hongos y Frijoles #MrBroccoli: Veggie Burger de Porotos Negros Hamburguesas de Berenjenas Veganas Ideales para hacerlas, guardar en el freezer y comerlas cuando no tienes tiempo para cocinar … Continúa leyendo 5 Recetas de Hamburguesas Veganas

Mac-n'-Cheese-Vegano

Mac n’ Cheese Vegano

Tiempo de Preparación: 10 min Tiempo de Cocción: 15 min Tiempo Total: 25 min 4 a 6 Porciones Puede utilizar los Piccolini de Barilla, coditos o cualquier otra forma de pasta que se adapte al Mac-n-Cheese. INGREDIENTES • 500 gr de macarrones, coditos o Piccolini • 1 taza de floretes de brócoli • ¼ taza de aceite de oliva • 1/3 taza de almidón de … Continúa leyendo Mac n’ Cheese Vegano

Mantequilla-de-Manzana

Mantequilla de Manzana

Tiempo de Preparación: 25 minutos Tiempo de cocción: 1 hora y media Tiempo total: 1 hora 45 minutos Ingredientes • 5 ó 6 manzanas. Use la variedad que quiera. • 2-3 cucharaditas de canela molida • 100 ml de agua Instrucciones 1. Comience por lavar bien sus manzanas con agua fría. En esta receta utilizará las cáscaras, así que cerciórese de que cada manzana sea … Continúa leyendo Mantequilla de Manzana

Cookies-Veganas-de-Calabaza-para-el-Desayuno

Cookies de Calabaza para el Desayuno

Tiempo Preparación: 10 min Tiempo de Cocción: 15 min Tiempo Total: 25 min Ingredientes 1 taza de harina de avena 1 cucharada de semillas de chía + 3 cucharadas de agua (mezclar y dejar reposar 5 min) 1 1/2 tazas de avena arrollada 1 taza de puré de calabaza 1/3 taza de miel de caña 1/2 taza de puré de manzana 1/4 taza de aceite … Continúa leyendo Cookies de Calabaza para el Desayuno

Receta-Budín-Vegano

Budín de Banana con Chips de Chocolate

Increíblemente húmedo. ¿Puede haber algo mejor? Tiempo de Preparación: 10 min Tiempo de Cocción: 60 min Tiempo total: 1 hora 10 minutos INGREDIENTES • 2 tazas de harina de avena (Procesar 2 tazas ½ de avena arrollada hasta pulverizar) • ¾ taza de miel de caña, agave o maple syrup • 1 cucharadita de polvo para hornear • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio • … Continúa leyendo Budín de Banana con Chips de Chocolate