Mini Muffins Sin Harina de Mantequilla de Maní

RENDIMIENTO: 15 mini muffins TIEMPO DE PREPARACIÓN: 5 min TIEMPO DE COCCIÓN: 8 a 9 min TIEMPO TOTAL: 14 min INGREDIENTES: 1 banana bien madura (cuantas más manchas marrones en la cáscara, más dulce y saludable) 1 Chiaegg (una cucharada de chía + 3 cucharadas de agua. Dejar asentar por 10 min) 1/2 taza de mantequilla de maní cremoso (recomiendo agregarle ½ cucharada de aceite … Continúa leyendo Mini Muffins Sin Harina de Mantequilla de Maní