Huevo-de-Pascua-Vegano-con-Crema-de-Girasol

Huevo de Pascua con Crema de Girasol

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• Tiempo total: 30m
• Rendimiento: 6-12 huevos dependiendo del tamaño del molde

Ingredientes
• 125 g de chocolate amargo o chips de chocolate vegano
• 1,5 tazas o 200 g de semillas de girasol
• 4 cucharadas de miel de caña o cualquier otro jarabe vegetal
• 1/3 taza + una cucharada de aceite de coco
• 2 cucharadas de agua, lo suficiente para mezclar
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1 pizca de sal

Huevo-de-Pascua-Vegano-con-Crema-de-Girasol
Huevo-de-Pascua-Vegano-con-Crema-de-Girasol

Instrucciones
1. Procese todos los ingredientes (menos el chocolate) en la licuadora hasta que estén suaves. Agite mientras se mezcla.
2. Añadir de una a dos cucharadas más de agua si es demasiado espeso para mezclar.
3. Verter la mezcla en moldes de huevo y congelar durante 1 hora.
4. Quítelos de los moldes y resérvelos a un costado.
5. Haga el revestimiento derritiendo los chips de chocolate con el aceite de coco en baño María.
6. Revuelva el chocolate hasta que esté suave.
7. Vierta el chocolate fundido en los moldes, a la mitad de los moldes.
8. Deje caer los huevos congelados de crema de girasol con el patrón hacia abajo en el chocolate y presione hacia abajo para que el chocolate cubra la crema.
9. Separe el chocolate con una cuchara para cubrir completamente si es necesario.
10. Almacene en la heladera.

Notas
• Use chocolate oscuro para asegurarse de que son veganos, me gusta un 85% en esta receta.

matias

 

Mr. Broccoli para CeluVegan

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