Pancakes-de-Avena-y-Manzanitas-con-Coco

Pancakes de Avena y Manzanitas con Coco

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Pancakes de Avena

Qué necesitas?
200 grs de Avena (Si es orgánica mejor!)
250 ml de Leche Vegetal
Vainilla
Canela
2 Cucharaditas de Polvo para Hornear

Preparación:
Colocar la avena en la licuadora hasta que quede como harina. Luego agregar la leche vegetal, la canela, la vinilla y el polvo para hornear en la licuadora, y mezclar.
Una vez licuadas colocar en un bowl.
Mezclar bien todos los ingredientes.
Colocar en la sartén caliente y comenzar a hacer los pancakes.

Porción:
8 pancakes (Aprox.)

Dónde consigo los materiales?
Todos en el supermercado.
La leche de vegetal podes encontrarla en una dietética.
Por supuesto que podes acompañarlos con los que te guste: Dulce de Leche de Soja, Miel, Mermelada, Mantequilla de Maní, etc.

Topping de Manzana y Coco:

Qué necesitas?
2 Manzanas
2 Cucharadas de Coco Rallado
1 Cucharada de Aceite de Coco.

Preparación:
Cortas las manzanas en cuadraditos.
Colocarlas en una sartén a fuego medio las manzanitas, el coco rallado y el aceite de coco.
Cocinar hasta que se vean doradas y listo!

Es riquísimo y muy sano.
No contiene Azúcar.
Ideal para la hora del té o en el desayuno.

Espero les guste la receta!
Que los disfruten!

Celu Vegan

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