El-Asombroso-Aceite-de-Coco

El Asombroso Aceite de Coco: Virgen or Refinado

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El aceite de coco es increíblemente versátil, saludable, beneficioso y una solución natural a muchos “problemas”.
Sin embargo, no todo el aceite de coco se crea igual. Hay 2 tipos principales de aceite de coco: virgen y refinado.
Echemos un vistazo más de cerca a las 5 cosas que se deben saber sobre el aceite de coco:

VIRGEN
• Sabor y aroma a coco
• Calentado hasta 180ºC
• Hecho con cocos frescos
• Sin refinar
• Certificado orgánico y sin GMO

El-Asombroso-Aceite-de-Coco
Aceite de Coco Virgen

REFINADO
• Sabor y aroma neutro
• Calentado hasta 200ºC
• Hecho de coco disecado.
• Refinado al vapor, sin productos químicos.
• Certificado orgánico y sin GMO

El-Asombroso-Aceite-de-Coco
Aceite de Coco Refinado

Cómo se hace el aceite de coco?

VIRGEN
• Al coco fresco se lo separa de la cáscara mecánicamente y luego se prensa en frío.
• Como resultado queda sólo el aceite.
• Tiene un sabor puro de coco.

REFINADO
• Hecho de coco disecado.
• Se vaporiza suavemente el aceite para obtener un sabor neutro.
• NOTA: Algunas empresas utilizan productos químicos agresivos para producir aceite de coco refinado. Tenga cuidado y lea las especificaciones!

Cómo se puede utilizar aceite de coco?
Desde recetas hasta el cuidado del cabello, el aceite de coco tiene muchos usos. Los aceites de coco virgen y refinado se pueden utilizar indistintamente, basado en su preferencia personal por el sabor y el olor del coco.
Al cocinar, el aceite de coco refinado tiene un punto de humo más alto de 200 grados, lo que lo hace ideal para freír, hornear y saltear. También tiene un sabor neutro que hace que sea preferible cuando no se desea el sabor a coco.

Qué aceite de coco es mejor para usted?
LOS DOS!!!
Ellos comparten el mismo perfil nutricional. Depende de usted la elección, de si usted disfruta del aroma y del sabor del coco, tanto el refinado y el virgen tienen un 63% de cadena media de triglicéridos, incluyendo un 50% de ácido láurico.

Cómo comprar aceite de coco?
Al comprar aceite de coco, hay algunas características clave que debe buscar.
• Que sea orgánico certificado.
• Verificado no-GMO
En el caso que el aceite sea virgen, confirme que:
• Fue prensado en frío
• Fabricado sin hexano
• Nunca desodorizado ni blanqueado
En el caso que el aceite sea refinado, confirme que:
• Nunca ha sido refinado usando productos químicos
• Asegúrese de verificar que está refinado con vapor

Cuál es su uso favorito y más creativo para el aceite de coco?
Funciona muy bien para para remover el maquillaje.
A mí me encanta usarlo para cocinar, es excelente. También lo mezclo con bicarbonato de sodio para cepillarme los dientes.
matias

 

Mr. Broccoli para CeluVegan

Un comentario en “El Asombroso Aceite de Coco: Virgen or Refinado

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