Detox-Smoothie

#MrBroccoli: 80/20 Detox Smoothie

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Tiempo de preparación: 15 mins
4 porciones – 1250 cm³

Ingredientes
• 550 cm³ de agua mineral
• ½ banana
• 1 manzana completa (con cáscara y semillas)
• 1 rodaja de piña ( 2,5 cm de espesor apróx.)
• 1 carozo (semilla) de palta
• 1 cucharada de semillas de lino
• 1 cucharada de semillas de chía
• ¼ de pepino
• 1 zanahoria pelada
• 1 tallo con hojas de apio
• 3 flores de brócoli
• 3 flores de coliflor
• 4 tallos con hojas de perejil
• 1 rodaja chica de repollo colorado
• ½ remolacha (pelada, sin las hojas)
• 1 hoja de kale
• 1 taza apróx. de espinaca

Instrucciones
Combine de a poco todos los ingredientes en la licuadora hasta lograr un líquido suave. De ser necesario, agregar más agua o hielo. Servir inmediatamente.

Detox-Smoothie
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Algunos Tips Nutricionales

Agua
El agua es una de los mejores desinflamatorios naturales, además de ser un líquido vital.

Banana
Balancea el PH del cuerpo, combate el estreñimiento, alivia el síndrome premenstrual, le da al smoothie la dulzura y cremosidad.

Manzana
Ayuda a eliminar las toxinas del cuerpo, reduce el nivel de azúcar en sangre, otorga dulzura al smoothie.

Piña
Excelente fuente de antioxidantes, por lo que combate el cáncer; favorece la absorción de hierro. Fortalece el sistema inmunológico.

Semilla de Palta (Carozo)
Desinflamatoria del tracto gastrointestinal, previene el crecimiento de tumores, posee gran cantidad de antioxidantes.

Semillas de Lino y Chía
Gran cantidad de fibra y excelente fuente de ácidos grasos Omega-3. El Omega-3 que posee el lino, supera al del pescado o a cualquier vegetal o cereal.

Pepino
Hidrata; contiene secoisolariciresinol, lariciresinol y pinoresinol que combaten varios tipos de cáncer, como el de mama. ovario, próstata y útero. Elimina toxinas.

Zanahoria
Depura la sangre, favorece la formación de glóbulos rojos por su contenido en hierro y cobre, previniendo de esta manera la anemia. Los betacarotenos contenidos en la zanahoria tienen propiedades antitumorales, y previene la aparición de ciertos cánceres, como el de vejiga, laringe, esófago y estómago.

Apio
Depurativo, desinflamatorio. Alto poder antioxidante.

Brócoli
Superalimento. Aumenta las enzimas que ayudan al cuerpo a deshacerse de sustancias cancerígenas. Mata las células anormales. Desintoxica; reduce la inflamación. Contiene poderosos antioxidantes.

Coliflor
Antioxidante, depurativo. Desinflamatorio. Reduce el riesgo de cáncer, especialmente el cáncer de próstata, cáncer de mama, cáncer de colon, cáncer de ovario y cáncer de vejiga.

Perejil
Antioxidante. Combate los dolores menstruales. Tiene poder vasodilatador que ayuda a mejorar la circulación de la sangre.

Repollo Colorado
Combate migrañas, ayuda en la formación de las células rojas de la sangre. Combate el cáncer. Gran fuente de antioxidantes.

Remolacha
Combate la Inflamación. Reduce las formaciones tumorales en los órganos. Ayuda a la desintoxicación del organismo y purifica la sangre y el hígado.

Kale
Superalimento. Rico en antioxidantes. Excelente fuente de vitamina C (supera a las naranjas). Ayuda a combatir el cáncer. Buena fuente de minerales. Una de las mejores fuentes de vitamina K.

Espinaca
Promueve el transporte de oxígeno en los tejidos. Favorece el tránsito intestinal. Mantiene la presión arterial balanceada. Disminuye el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares, enfermedades degenerativas y el cáncer. Mejora la visión.

Detox-Smoothie
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Notas
Este smoothie se basa en la “Regla Dorada de Desintoxicación 80/20”; o sea que se compone de 80% de vegetales y 20% de frutas.

Mr. Broccoli para CeluVegan

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