Tarta-de-Mantequilla-de-Maní-Vegana

#MrBroccoli: Tarta de Mantequilla de Maní

Tarta-de-Mantequilla-de-Maní-Vegana
Tarta-de-Mantequilla-de-Maní-Vegana

Tiempo total de preparación: 20 minutos
Rinde: 12 porciones

Tarta-de-Mantequilla-de-Maní-Vegana
Tarta-de-Mantequilla-de-Maní-Vegana

INGREDIENTES:

Corteza

1 taza de avena arrollada, sin gluten
1 cucharada cacao en polvo
3-4 cucharadas de cacao en polvo, o 3-4 cucharadas de leche de almendras
1 taza de harina de almendras o de harina de coco

Relleno

2 tazas de mantequilla de maní orgánico, (no muy procesado, con textura) Si queres saber como hacer la mantequilla de maní en tu casa hacé click aquí.
3 bananas grandes maduras (cáscara bien manchada)
2 cucharaditas de extracto de vainilla
1/4 taza de miel de caña
1/4 taza de aceite de coco

Cubierta

1/3 taza de maní tostado
1/3 taza de chips de chocolate amargo (vegano)
2 cucharadas de aceite de coco

Tarta-de-Mantequilla-de-Maní-Vegana
Tarta-de-Mantequilla-de-Maní-Vegana

INSTRUCCIONES:

Forrar un molde redondo de 25 cm con papel para horno.

Añadir los ingredientes de la corteza a la procesadora de alimentos y procese hasta que esté suave. Añadir la mezcla al molde ya preparado y revestido con una espátula presionando uniformemente en todas las direcciones.

Ahora, coloque los ingredientes del relleno en la procesadora de alimentos y pulse hasta obtener una mezcla homogénea. Añadir la mezcla sobre la corteza y congelar la tarta hasta que solidifique durante al menos 4-6 horas.

Cuando esté lista para comer, espolvorear los maníes sobre la tarta de mantequilla de maní. Coloque el chocolate y el aceite de coco en un cuenco y calentarlo en el microondas a intervalos de 30 segundos, revolviendo cada vez, hasta que el chocolate se haya derretido. Rocíe el chocolate sobre el maní y la tartal y servir. Conservar el sobrante en el congelador o freezer.

Es posible que tenga que dejar la tarta reposar a temperatura ambiente durante 10-15 minutos para poder cortarla.
Esta es una tarta deliciosa, gluten-free, vegana, sin horno y saludable. Qué más se puede pedir? Me encanta!!! Qué la disfruten.

Mr. Broccoli para Celu Vegan

mr-broccoli

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s