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Muffins de Manzana Veganos

Receta:

Ingredientes Secos:
2 1⁄4 Taza de Harina (Puede ser harina integral también)
1⁄2 Taza de Azucar Rubia
1⁄2 Cucharadita de Sal
1 Cucharada de Polvo para Hornear
1 Cucharadita de Canela

Ingredientes Líquidos:
2 Tazas de Leche de Soja
3 Cucharadas de Aceite Vegetal
1 1⁄2 Cucharadita de Extracto de Vainilla

1 Manzana cortada en cubitos

Preparación:
Precalentar el horno en 200°C
Mezclar todos los ingredientes secos en un bowl.
Mezclar todos los ingredientes húmedos en otro bowl separado.
Agregar los ingredientes húmedos a los secos y mezclarlos bien.
Finalmente agregar las manzanas cortadas en cubitos y la canela.
Colocar la preparación en moldes para muffins. Cocinarlos por 20 minutos.

Que lo disfruten!
Celu Vegan

Me encantaría recibir la foto de tu receta con el hashtag
#CeluVegan

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Un comentario en “Muffins de Manzana Veganos

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