trufas-veganas

Trufas Veganas

Qué necesitas?
Relleno
1 Taza o 250gr de Mantequilla de Maní o de Nuez
3/4 Taza de Harina de Coco
3 cucharadas de Maple Syrup (También podes usar otra melaza que tengas)
Cobertura
1/2 Taza de Chips de Chocolate Veganos o Barras de Chocolate Amargo Vegano
1 1/2 Leche de Almendras. (Puede usarse leche de Coco o Soja.)

Preparación:
Colocar en una procesadora todos los ingredientes para el relleno.
Una vez procesados y que queden como una pasta, comenzar a darles forma de pelotitas y colocarlas en el freezer.
Para la cobertura, se derrite el chocolate a baño María. Una vez derretido el mismo, se comienzan a bañar las pelotitas en el chocolate con la ayuda de dos tenedores.
Luego, se colocan nuevamente en el freezer y se esperan de 1 a 2 horas para comerlas.
Sacarlas del freezer 10 min antes de saborearlas!!

Tiempo de Elaboración:
30 minutos

Porción:
10 trufas

Dónde consigo los materiales?
Todos en el supermercado.
Puede ser que la leche de soja, coco o almendras las puedas conseguir en una dietética.
Nosotros las hacemos en casa, muy pronto estaré publicando la receta!

Les aseguro que son riquísimos!! Muy sanos, no llevan azúcar, son gluten free y veganos!
Espero les guste la receta!
Que los disfruten!
Celu Vegan

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